Bolo saboroso de Bis

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INGREDIENTES
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras de açúcar
1 xícara de amido de milho
2 xícaras de farinha de trigo
200ml leite
1 colher (sopa) fermento
1 caixa de bis

MODO DE PREPARO

Bata na batedeira as claras em neve e reserve, depois bata as gemas com o açúcar e a margarina até formar um creme fofo depois acrescente o leite a farinha de trigo e o amido de milho, misture um pouco e volte a bater na batedeira até formar uma massa homogêneo.

Acrescente o fermento e as claras em neve, e meia caixa de bis misturando com um fouet ou colher, envolvendo as claras na massa de baixo para cima, até que as claras estejam totalmente incorporadas à massa, despeje em uma forma untada (24cm) e por cima da massa acrescente a outra metade da caixa de bis picado, leve para assar ao forno em 180º por 50 minutos.

O resultado é este que vocês estão vendo aí... da até água na boca!

FRANGO COM CROSTA DE QUEIJO DO JAJÁ

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Crosta

100 g de muçarela ralada no ralo grosso (1 xícara de chá)
150 g de queijo prato ralado no ralo grosso (1 ½ xícara de chá)
¼ xícara (chá) de maionese (50 g)
2 dentes de alho picadinhos
½ xícara (chá) de farinha de rosca (50 g)
½ xícara (chá) de cebolinha picadinha (30 g)
Carne

500 g de peito de frango sem osso, limpo e temperado com sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo:

Crosta

1º) Em uma tigela, coloque 100 g de muçarela ralada no ralo grosso, 150 g de queijo prato ralado no ralo grosso, ¼ xícara (chá) de maionese, 2 dentes de alho picadinhos, ½ xícara (chá) de farinha de rosca e ½ xícara (chá) de cebolinha picadinha e misture bem. (390 g)

Frango

2º) Em uma assadeira antiaderente e untada com 1 fio de azeite, coloque 500 g de filé de peito de frango sem osso, (limpo e temperado com sal e pimenta-do-reino moída a gosto). Com uma faca, faça cortes superficiais nos filés de frango, na diagonal, até a metade de sua altura (para grudar a crosta de queijo no frango). Sobre cada filé espalhe uma porção da crosta de queijo (feita acima) e leve ao forno alto pré-aquecido a 250 °C por +/- 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

BOLO DE FUBÁ COM CREMINHO

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4 ovos
2 copos (tipo de requeijão) de açúcar
4 copos de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 copo de fubá
1/2 copo de farinha
1 colher (sopa) de pó royal
coco ou queijo ralado a gosto (usei coco ralado)

Bater tudo no liquidificador,se for pequeno vá alternando os ingredientes batendo e colocando em uma tigela, no meu coube a receita toda. Unte uma forma e leve para assar por mais ou menos 40 a 50 minutos, depende do forno.

SALADA COLORIDA

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a quantidade dos ingredientes é a gosto:

milho verde
cenoura ralada
repolho picado
e pra decorar ovos de codorna e tomates cereja
tempero a gosto (sal, azeite, vinagre ou limão)

SALADA AGRIDOCE DE ESPINAFRE

Para o molho:

Bater no liquidificador

1/2 xícara de açúcar
2 colheres de mostarda
2/3 de xícara de vinagre
1 xícara de óleo
sal á gosto

Para a salada:

Folhas de espinafre lavadas e inteiras

2 kiwis picados
1 manga picada
morango a gosto

Arrume as folhas de espinafre, por cima as frutas e regue com o molho.

Frapê de café

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Ingredientes

• Calda de chocolate para sorvetea gosto
• 4 Bola(s) Sorvete KIBON sabor creme
• 1 Xícara(s) café forte, coado e adoçado
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

• 1.Regue a parte interna de um copo alto com a calda de chocolate. Reserve.
• 2.No liquidificador, bata o sorvete KIBON sabor creme com o café. Coloque no copo reservado, polvilhe a canela e sirva em seguida.
• 3.VARIAÇÃO: Se preferir, acrescente 1 colher (chá) de achocolatado em pó.
• 4.DICA: Se preferir o frapê com menos calorias, opte pelo café adoçado com adoçante e o sorvete KIBON balance sabor creme.

Bolinho de Carne Moida com proteína texturizada de soja

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Ingredientes

• 500 gramas de carne moída
• 250 gramas de proteína de soja texturizada 
• 2 xícara de salsinha/cheiro verde
• 1 tomate picado sem pele e sem semente
• 01 cebola
• 02 dentes de alho
• 1 pimenta de cheiro picadinha
• 1 pitada de açafrão da terra
• 1 pitada de louro em pó
• pimenta do reino a gosto
• 01 sachê de creme de cebola em pó ( usei o de uma marca famosa)
• 1/2 Molho de tomate (polpa)
• sal a gosto se precisar

Preparo

Junte todos os ingrediente, misture  depois molde os bolinhos. Vc pode fazer frito ou cozinho, no meu caso preferi cozinhar em 500 gr de polpa de tomate. Serve em seguida.