Quem pensa que só existe pudim doce se engana. O presunto, pão de forma, leite e temperos dão um toque especial a iguaria.
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Ingredientes:
- 100 grs margarina ou manteiga
- 500 grs. presunto cortado fino
- 250 ml de leite
- 3 ovos
- 10 fatias de pão de forma sem a casca
- sal e pimenta a gosto
- 1 raminho de salsa
- azeitonas pretas
- 1 tomate
- folhas de alface
Modo de preparo:
Bata os ovos com o leite e os temperos e molhe as fatias de pão. Numa forma retangular bem untada e forrada com papel de manteiga untado forre com fiambe. No fundo coloque fatias de pão alternando com o fiambre até terminar, a última deve ser de pão. Coloque o que sobrou da mistura dos ovos por cima e leve ao forno uns 40 minutos. Desenforme e decore com azeitonas, alface, tomate e o raminho de salsa. Sirva imediatamente.
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