Bolinho de arroz com salsicha

• Ingredientes
• 
  
• 2 xícaras de arroz pronto
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 5 colheres de parmesão ralado
• Salsinha picada à gosto
• Sal e pimenta à gosto
• 5 colheres de sopa (generosas) de salsicha ralada (ou preparada como Anna ensinou)

1. Misture o arroz com os ovos a farinha, tempere com salsa, sal, pimenta e junte a salsicha
2. Caso seja necessário, use um pouco mais de farinha pra dar o ponto de enrolar
3. Modele as bolinhas como se fossem brigadeiros grandes
4. Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada no forno bem alto até dourar, ou frite em óleo bem quente
5. A salsicha deu um sabor todo especial pro singelo bolinho de arroz, e ficou até com cara de comida de boteco, num ficou? Já pensou usar também uma linguicinha ralada? Afe, parei, que hoje ainda é quarta, e gordice só tá liberada daqui a dois dias =)