Caldo Verde a Brasileira

Ingredientes

• 1/2 quilo de batata
• 1/2 litro água
• 100 gramas bacon picado
• 1 xícara de couve picadinha
• 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
• 1 tablete de caldo de carne
• azeite
• sal

Modo de preparo

Cozinhar a batata com o bacon e a linguiça colocar o caldo de carne e o sal.
Tirar a batata da panela ,com um garfo amassar todas elas.
Volta a batata para a panela acrescente a couve deixe mais uns 5 minutos.
Servir quente.
Coloque um fio de azeite, vai bem com torradas.

Rendimento: 4 porções
Tempo: 60 minutos