Filé de pescada ao molho de camarão

Aprenda a preparar aí na sua casa esta deliciosa receita de Filé de pescada ao molho de camarão, uma receita ideal para servir como prato principal, com certeza vai impressionar a todos.

INGREDIENTES:

1kg de filé de pescada

• 
  
• suco de 1 limão
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo p/ empanar
• ½ litro de óleo
• INGREDINTES PARA O MOLHO:
• ½ kg de camarões pequenos
• 1 cebola picada
• 4 xícaras (chá) de molho de tomate
• sal a gosto
• ½ xícara (chá) de salsinha
• 200g de mussarela

MODO DE PREPARO:

• Temperar os filés com alho, suco de limão e sal
• Passar os filés na farinha e fritar no óleo quente
• Reservar
• Em uma panela, refogar a cebola com azeite e acrescentar o molho de tomate e sal
• Colocar os camarões e deixar apurar por 3 minutos
• Desligar o fogo e acrescentar a salsinha
• Em um refratário, colocar os filés fritos, despejar o molho de camarão e cobrir com a mussarela
• Levar para assar a 180ºC por 5 minutos.