Compota de Mamão Verde

Ingredientes

• 1 mamão verde de tamanho médio;
• 3 xícaras de açúcar;
• canela em pau.

Modo de preparo

Descasque o mamão, tire as sementes e corte de comprido, em lascas fininhas.
Dê uma ligeira fervura e escorra
Faça a calda com o açúcar, 1 xícara de água e a canela em pau
Coloque o mamão na calda, ferva por alguns minutos e retire.