É muito simples: você compra aquela massa de pastel normal que vende no supermercado. Coloca o recheio de sua preferência (já fiz duas vezes de queijo e fica ótimo; e uma vez fiz o carne moída que é o das fotos abaixo). Na hora de fechar o pastel, umedeça toda a borda interna, feche e aperte com o guarfo. Coloque os pastéis em uma forma untada. Depois, é só pincelar a parte superior de cada pastel com gema de ovo. Coloque os pastéis no forno (200°C) de deixe assar até dourar a gema de ovo.
É delícia e muito mais saudável! Pastel frito aqui em casa nunca mais!!!
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