- 1 manta de mussarela de búfala
– 500g - 1 maço de rúcula pequeno
- 1 vidro de tomate seco pequeno
- azeitonas pretas a gosto
- 1 colher se sobremesa rasa de maionese light
Modo de preparo
Sobre uma superfície coloque a manta de mussarela. Espalhe a maionese sobre a mussarela em uma camada bem fininha, somente para ajudar a segurar a rúcula que deve ser colocada por cima da maionese depois de lavada e seca. Espalhe os tomates picados e as azeitonas pretas sem caroço. Não é necessário usar o azeite do tomate. Enrole como rocambole e sirva como entrada ou acompanhamento. Este prato serve aproximadamente...
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