Arroz à Piamontese

 

Hoje vamos aprender a fazer esse prato delicioso, o Arroz à Piamontese. Apesar de parecer complicado, é um prato muito simples de ser feito e fica divino.

PORÇÃO:

• 8 porções

INGREDIENTES:

• 2 canecas arroz lavado
• 1/2 colher óleo
• 1 colher alho
• Sal
• 1 lata champignon
• 100 gramas queijo mussarela
• 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:

1. Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa
2. Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar
3. Despeje o creme de leite, a mussarela e o champignon e deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho