Massa
Ingredientes
400g
de farinha de trigo
200g
de açúcar
2
ovos
200g
de margarina com sal
Recheio
Ingredientes
150ml
de água
50g
de açúcar
120g
de arroz
200g
de leite condensado
200ml
de leite
Modo
de preparo da Massa
Em
um recipiente grande, coloque a farinha, faça um buraco, adicione os ovos, a
manteiga. Com as mãos amasse bem, quando estiver uniforme sem pedacinhos, junte
o açúcar, amasse novamente. Forre as forminhas para formar a base da empada.
Coloque numa forma para assar em 180º por 30 minutos. Retire-as do forno e
reserve!
Modo
de preparo do Recheio
Cozinhe
o arroz, a água e açúcar. Após o cozimento do arroz, adicione o leite e o leite
condensado e engrosse até o ponto desejado. Reserve. Depois do recheio frio e
das empadas assadas, recheá-las. Polvilhe com canela em pó e se quiser, decore
com pequenos pedaços de canela em pau. O melhor é servir as empadas
frias!
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