Filé de Tilápia com camarões e molho de queijo

Ingredientes:

1kg de filé de tilápia

300g de camarão sem casca

1 colher de manteiga com sal

1 colher de azeite

4 dentes de alho

1 colher de sopa de alho desidratado

1 colher de sopa de cebola desidratada

1 colher de sobremesa de salsa desidratada (em flocos)

2 a 3 colheres de sopa de alcaparras

1 sache de pó para molho de queijo

200 ml de água

200 ml de leite

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer:

Passo 1 - Em uma frigideira grande, em fogo médio, colocar a manteiga e o azeite. Após derreter a manteiga, colocar o alho em fatias. Em seguida, o filé de peixe. Deixe cozinhar bem.

Passo 2 - Em seguida, colocar todos os temperos (alho, salsa, cebola desidratados e sal).

Passo 3 - Colocar no microondas o camarão com água e deixar ferver por seis minutos.

Passo 4 - Escorrer a água do camarão. Colocar os camarões na frigideira. Em seguida, colocar alcaparra. O peixe e o camarão devem ficar bem cozidos. Depois, desligar o fogo.

Passo 5 - Molho - O molho deve ser feito segundo as instruções da embalagem. O que eu comprei foi feito com 200 ml de água e 200 ml de leite. Colocar em fogo, até que fique pronto.

Passo 6 - Colocar o molho sobre o peixe. Servir com arroz. Uma delícia!