As porções não tenho pq fiz a olho, prova aqui, prova ali, acerta o sal, coloca uma pimentinha e por ai foi...
É só colocar o refogado numa travessa tipo bowl de ceramica, o refogado deve ficar somento no fundo, chegando no máximo até a metade, em seguida vamos cobrir com a massa. Ela veio pra facilitar, massa folhada em rolo, prontinha daquelas que vc compra no supermercado. Corte uma tira da massa de mais ou menos 1,5 cm de largura com o comprimento da borda do seu bowl, molhe com os dedos a borda e aplique a tira de massa sobre ela. Em seguida corte um circulo com mais ou menos 1,5 a mais que a borda do bowl e coloque sobre aquela tira de massa. Aperte a borda com as mãos, pincele com uma gema e leve ao forno, coloque os bolws dentro de uma forma, eu coloquei a forma em banho maria pq não sabia como meus bowls se comportariam já que não vieram com nenhuma estrução e eu nunca tinha os utilizado com esta finalidade, então na dúvida...
Quando a massa estiver dourada estara prontinha a sua torta chiquérrima, ela com certeza vai te deixar até emocionada na hora de comer rsrsrs é uma sensação bem bacana ir quebrando as massa e comendo os pedacinhos que se juntam ao seu refogado.
Com certeza pintarão outras versões dela lá em casa.
Aaaa e não esquecendo os méritos, receita inspirada no livro Nigella Express.
Ispiradaaaa ok!!! rsrsrsrs...
Amor amou!!! Faz pro seu que tenho certeza ele vai ficar impressionado...
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