500 g de bisteca de porco
4 fatias de abacaxi em rodelas
1 colher de manteiga
1 ramo de alecrim fresco
Sal a gosto
4 colheres de azeite
Pimenta do reino a gosto
4 dentes de alho amassado
3 colheres de molho inglês
Modo de fazer:
tempere a bisteca com alecrim, azeite, sal, pimenta, molho inglês deixe marinar por meia hora. Frite a bisteca ate dourar pingando água p/ cozimento, frite o abacaxi na manteiga derretida. Monte o prato sirva acompanhado de salada verde e arroz branco.
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