Robalo ao forno

Ingredientes:

4 files de peixe (robalo ou pintado)

1 limão

2 tomates em rodelas

1 cebola em rodelas

1 pimenta dedo moça sem semente picada

Sal a gosto

4 colheres de azeite

Modo de preparo

Tempere o peixe com suco de limão sal e a pimenta, deixe marinar por meia hora.

Forre a forma com tomates e cebola, coloque o peixe em cima regue com azeite e asse em forno pré aquecido por 25 minutos.

Sirva acompanhado com purê de batatas.