sábado, 19 de novembro de 2011

Creme de Mandioquinha com Camarão

Para servir 10 pessoas, você precisa de:

1Kg de mandioquinha
½ pote de creme de leite fresco
Sal e pimenta
500 gr camarão

Ferver a mandioquinha sem casca até ficar macia e processar até obter um creme. Acrescentar meio pote de creme de leite fresco, sal e pimenta. Reserve bem quente.

Temperar com sal e pimenta os camarões, pulverizar com amido de milho e saltear no azeite. Colocar no creme de mandioquinha e polvilhar salsinha.

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