Chu Chu recheado

Ingredientes- 5 chuchus cortados ao meio e cozidos no vapor

Ingredientes - Recheio- 5 ovos cozidos
- 1 cebola grande cortada em rodelas bem finas
- azeite
- 2 colheres de sopa de maionese ou purê de batatas
- 3 punhados de cebolinha picadinha
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto

 

Modo de PreparoNuma panela, murche a cebola no azeite. Coloque a cebolinha. Em seguida, acrescente os ovos cozidos picados e por último a maionese ou purê de batatas. Acrescente também a pimenta do reino a gosto.

MontagemPegue uma metade de um chuchu e coloque o recheio por cima. Sirva quente.