500 g de carne de sol contra filé ou alcatra
1 cebola média
200 g de nata fresca
manteiga da terra ou azeite de oliva
1. Dessalgue a
carne,
2 corte as em cubos,
3. Corte a cebola em cubos e reserve,
4. Aqueça a manteiga da terra ou o azeite,
5. Refogue as cebolas até ficarem quase transparentes,
6. Coloque a carene de sol para fritar junto com a
cebola, e deixe até secar a água,
7. Acrescente a nata e mexa até virar um creme leve e
sirva com arroz ou como tira gosto.
pode servir como prato principal ou tira gosto
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